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紫キャベツの煮汁で青系

紫キャベツの千切りを茹でて、その茹で汁にかまぼこやカニカマなどを漬けると青色になります。
またロースハムを漬けると紫色になります。ただし…ハムの味がなくなるのが欠点です( ̄_ ̄ i)。

みっほん

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