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加賀野菜 金時草でピンク?紫?

地元 加賀野菜の金時草を茹で、みじん切りしたものを、人肌に温めた寿司酢に加え、ご飯に混ぜ込みます。
ピンク色のような、赤紫色のような可愛らしい色が付いた寿司飯ができあがります。

合成着色料を使っていないから、安心して子供に食べさせられます♪

たかぴーまま

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