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茶色の薄焼き玉子

薄焼き玉子を作る時、砂糖を入れますがその砂糖を黒砂糖に変えるとキレイな茶色になります。
もう少し濃い茶色にしたい時はお醤油を加えるといいです。
薄焼き玉子は片面のみ焼くので裏表の質感の差(耳部分・体部分)で2種類できます。

みほちん

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