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ココアで茶色の薄焼き卵
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ココアを少量の水分で溶かし、漉した卵の中に入れてよく混ぜ、後は焼くだけです。 気になるお味はクレープ生地のような感じで、子どもには美味しいと好評でした。 |
削りかまぼこでピンク
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愛媛県八幡浜市の特産物「削りかまぼこ」は、淡いピンク色(白もあります)。 秘密のケンミンSHOWでも紹介されました。 お弁当コンテストも開催されているようです。 http://www.yawatahama-bussan.com |
赤ウインナーで赤＆オレンジ
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赤ウインナーをかつらむきすることで、簡単に赤色パーツが できます♪ 赤ウインナーの中にはオレンジっぽい色もあるので、オレンジも 簡単です。 アンパンマンの鼻が赤色、ほっぺがオレンジ色になってます。 |
青しその実で緑
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ご飯に青しその実を混ぜると 簡単に みどり色になります。 カエルにピッタリな色です。 |
オカカしょうゆで茶色ができます。
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おかかとしょうゆをまぜてアツアツご飯をいれかき回します。アツアツご飯ならしっかりボロボロにならず固まってくれますよ。 リラックマの茶色に使いました。 味もおかかなのでとってもGOOD(・∀・)イイ |
ハム＆魚肉ソーセージでピンク
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色んなハムで色んなピンク色♪ 魚肉ソーセージでもかわいいピンク色が 表現できますよ♪ |
いろんな食材で緑色 【はらぺこあおむし】お弁当
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きゅうり、ほうれん草のシート、レタス、豆味のふりかけで緑色をだしました。 いろんな食材を使うことで色鮮やかに仕上がります |
紫キャベツを煮て青系
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紫キャベツをお湯でグツグツ煮ただけですσ(^_^;)。 色が落ちて青っぽくなるので、そのまま使ってドラえもんを 作ってみました♪ |
豚バラの薄切り肉と醤油で茶色
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塩おにぎりのまわりに、豚ばらの薄切り肉を巻きつけて、フライパンで焼き、仕上げに甘醤油で味付けをつけたら こんがり茶色になります。 子供が大好きな味付けで、さめても美味しく食べられるので、我が家では大人気です！！ |
野沢菜で緑色
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おにぎりに野沢菜の葉っぱで緑色に・・・。 身近な食材で色付けができる一品です。 |
カレーパウダーで黄色
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カレーパウダーに一晩漬け込んだ竹輪です。 キリンの黄色にしたくってチャレンジしてみました。 竹輪とカレー粉がキリンの模様を上手く出せたかな？って思います。 |
梅干でピンク色
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梅干をペースト状に包丁で叩いてから、ご飯に混ぜ込んでピンク色に仕上げます。 身近にある素材で簡単に色付けが楽しめるし、梅雨や夏などの防腐剤代わりにもなります。 |
きれいな青
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紫キャベツの煮汁に食材と漬けると 青になりますが さらに鮮やかな青にする方法。 紫キャベツの煮汁に少量の重曹を入れ 溶かします。 それにハムや、かまぼこを漬けると 青になります。 |
オレンジ色
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鮭のフレークをご飯にまぜてオレンジ色にしています。 |
カボチャで黄色
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個人的に冷凍カボチャが使いやすいのですが、レンジで解凍してから 皮を取り除いて裏ごしします。 それをご飯に混ぜて、塩やだしの素で味付けします。 恐竜キングのガブの黄色の部分がカボチャご飯です。 |
紫芋パウダーと卵白で青
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卵白と紫芋パウダーを混ぜて茶漉しでこします。 弱火で焼いて青色の卵白焼きを作ります♪ |
紫芋パウダーで紫パン
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卵の入っていないパン生地に、紫芋パウダーを混ぜて紫色のパンを焼きました♪ |
カレーマンで黄色
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カレー粉を入れたカレーマンを作り、チェリムを作りました♪ |
ホットケーキミックスと卵・紫芋パウダーで青いパン
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ホットケーキミックス・卵・牛乳・紫芋パウダーで青いパンが出来ます！！ 普通のパン生地でも卵が入っていれば青くなります♪ |
紫芋パウダープラスとろけるチーズでツヤツヤ紫
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とろけるチーズに紫芋パウダーを混ぜてレンジにかけ、薄く伸ばしてかためた物をかぶせています＊＊ つやつやの紫色の完成です♪ 濃淡は紫芋パウダーの量を調節しています。 |
人参のすりおろしをレンジでチンでオレンジ色♪
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人参のすりおろしと、塩少々を混ぜてレンジにかけた物をご飯に混ぜて、オレンジキャラを作ります♪ 野菜も取れて一石二鳥です＊＊ |
お稲荷さん＆燻製うずらで茶色
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市販のお稲荷さんで簡単！ 裏返しにしたら、色の濃淡が出ます♪ うずらの卵も燻製なら茶色！ 味も濃いめなのでお弁当のおかずには 丁度良いです♪ |
紅芋パウダーと卵白で青
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卵の卵白と紅芋パウダーを少量をよく混ぜ、よくこします。 あとは薄焼き卵を作る要領で焼くだけ♪ 紅芋の味は全然しないので、普通の卵焼きと同じ味です！ |
カレー粉で黄色
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ご飯に少量のお湯で溶いたカレー粉と顆粒コンソメを混ぜると黄色になります。 カレー粉で色の調整をして、コンソメで味の濃さが調整できます。 カレー粉は少量で色がつくので、お子様でも大丈夫だと思いますよ☆ |
醤油バターで茶色キャラ☆
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茶色のご飯キャラを作る時は、ご飯に醤油・バター・塩コショウを混ぜます。 簡単・早い上にとっても美味しいです♪ |
難しい青は紫キャベツで☆
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色作りが１番難しいかなと思われる青は、紫キャベツの煮汁にハムを漬けたもので作れます。 漬け時間によって薄い青、濃い青が出来ます。 かまぼこやカニカマ(白)・はんぺんも同じように染色できます。 |
卵黄とお醤油で茶色☆
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茶色キャラを作りたい時、卵白の切れが甘いと斑になるので卵黄を使います。濃い茶色には濃い口醤油、薄い茶色は薄口醤油で。卵黄のみだとドロっとして上手く薄焼きにならないので小麦粉を少量の水で溶かしたものを混ぜて焼くとキレイに焼けます。 |
茶色～全卵におしょうゆを入れて薄焼き卵
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茶色は、全卵におしょうゆを少々混ぜて薄焼き卵を作ります。 薄口しょうゆと濃口しょうゆを使い分けて、 薄い茶色と濃い茶色を作ってみてくださいね♪ しょうゆの入れすぎに注意です＾＾ |
黒いキャラはやっぱり海苔巻きおにぎり♪
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黒いキャラを作る時は、やっぱり海苔巻きおにぎりで☆ おにぎりを作ってから塩をまぶして海苔を巻きます。 角度をつけたいときはハサミを数ヶ所入れると キレイに巻けます。 |
パプリカパウダーでオレンジ
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パプリカパウダーを卵白に入れて、卵白焼きを 作るとオレンジ色になります。 ちょっとオレンジのブツブツが気になりますがσ(^_^;)。 味付けは普通に塩＆砂糖です。 卵白焼きも薄焼き玉子を焼く要領で、フライパンの余熱で 蓋をして焼いています。 甘井シローの服がパプリカパウダー入り卵白焼きです。 |
ケチャップ入れてオレンジ
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全卵にケチャップを入れて、薄焼き玉子を 焼くとオレンジ色になります。 薄焼き玉子は、よく混ぜてキレイにこしてから フライパンの余熱（ホットケーキを焼く時の要領）で蓋をして 焼くと、キレイに焼けますよー。 |
紫芋パウダーのクレープ
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小麦粉・牛乳（または水）・砂糖・紫イモパウダーを混ぜて クレープを焼きます。 混ぜる粉をかえるといろんな色が出来ます。 ※抹茶（または青汁）にすれば緑、 ブルーハワイシロップを加えると水色 どうしても欲しい色がない時は、この方法に限ります。 |
しらすでグレー
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しらすをすり鉢で丁寧にすり潰して、ご飯を混ぜるとグレーの着色ができます。 グレーおにぎりで、トトロにしたり、ぜんまいざむらいの『ぜんまい』を作ったりしています。 |
ソースチャーハンで濃い目の茶色...
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オイスターソース(１):ウスターソース(１):コショウ(少々)でおいしいチャーハンが出来ますよ☆ フライパンで炒めるとパサパサして形になりにくいので、調味料を全部混ぜてからラップをかけてレンジでチン♪するといいと思います。 そば飯のそば無し風？？ 醤油やめんつゆよりも濃い茶色になります。 子供が好きそうな甘めの味です♪ |
炒り桜海老で優しい色合い。
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桜海老を炒りすったものと少量のお塩を混ぜ込んでいます。 優しい色合いのピンクっぽい肌色っぽい感じ。 何よりもえびせんの様な味で美味しく子供に好評です☆ |
とんぶり(畑のキャビア)で何色？
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地元の食材「とんぶり」をしょうゆ漬けにしてご飯に混ぜ込んでいます。 緑とも茶色とも言えない色合いだけど。。。 キャラにしちゃうとクマに見えますよね？＾＾； 最近、地産地消・自然食材にこだわっています。 |
花おすしの素で ピンク
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花お寿司の素をご飯に混ぜたらピンクになります。 酢飯なので殺菌こうかもあり、お弁当向きだと私は思ってます。 |
オレンジごはん
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人参をすりおろして耐熱容器に入れバター・醤油を少量入れレンジで30秒ほど加熱。 その後焚いたご飯に混ぜます。 アンパンマンの顔にぴったり！ |
ふんわりたまごで黄色
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『ふんわりたまご』というふりかけを使うとキレイな黄色おにぎりができます♪ 味が薄いので、塩を少し入れて、ピカチュウおにぎりを作りました。 |
オレンジ色のご飯
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ご飯を炊く時、すりおろしたにんじんと、コンソメ・塩をいれ、スイッチON。 栄養満点♪にんじんピラフの出来上がり。 |
濃いピンク色にする方法
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ハムを、ちょっと濃い目のピンク（薄紫って感じかな？）に する時、梅酢に漬けます。 部分的に少しだけ着色したい時はシバ漬けをハムの上においておくだけで濃いピンク色になります。 |
かまぼこで青。
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なるべく色素使いたくないので。。 蒲鉾を薄く切ってナスの漬け物の汁に浸します。 漬け時間によって青の濃さ調節もできます。 味は気にならないのでお子様にも安心して使えると思います。 |
緑のご飯 その2
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枝豆をすり蜂で潰し塩で味付けしてから混ぜます。 子供が豆好きなのでブロッコリーご飯より、こちらのほうを好みます。 |
緑のご飯
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ブロッコリーの茎って捨ててしまうのはもったいないですよね。 我が家では、茹でたブロッコリーの茎をフライパンで一度炒め（顆粒コンソメで味付け・マヨネーズ味のときもあります） 水分を飛ばしてからご飯に混ぜます。栄養満点のご飯の出来上がり。 |
緑の玉子焼き
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茹でたほうれん草の葉先と玉子、砂糖、片栗粉小さじ１をミキサーにかけて、弱火のフライパンで焼きます。 ほうれん草が嫌いな子供も喜んで食べてくれる玉子焼きです。 |
茶色の薄焼き玉子
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薄焼き玉子を作る時、砂糖を入れますがその砂糖を黒砂糖に変えるとキレイな茶色になります。 もう少し濃い茶色にしたい時はお醤油を加えるといいです。 薄焼き玉子は片面のみ焼くので裏表の質感の差（耳部分・体部分）で２種類できます。 |
加賀野菜 金時草でピンク？紫？
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地元 加賀野菜の金時草を茹で、みじん切りしたものを、人肌に温めた寿司酢に加え、ご飯に混ぜ込みます。 ピンク色のような、赤紫色のような可愛らしい色が付いた寿司飯ができあがります。 合成着色料を使っていないから、安心して子供に食べさせられます♪ |
のりたまふりかけで黄色
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のりたまふりかけの海苔だけをピンセットでよけてご飯に混ぜると黄色になります。 |
そぼろで茶色
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市販のそぼろを（もちろん手作りでも）包丁でさらに細かくします。 ラップにそぼろを敷き形を作ったおにぎりを乗せもう一度握りなおします。 しばらくなじんだらラップをはずすときれいに茶色のおにぎりができます(^▽^) 写真は去年のクリスマスのものですが、アンパンマン、カレーパンマンなどのキャラクターにもよく、味もおいしいのでお勧めです |
紫イモパウダーで青
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紫イモパウダー（お菓子の材料としても売ってます）を少量の水またはお湯（加工するときは水溶きカタクリで）溶かし卵の白身に混ぜます。泡がなくなるようにこしてから焼くと青色の白身焼きができます♪ |
市販のハムでピンク色
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薄いピンク→ハム 濃いピンク→ビアハム |
桜でんぶでかわいらしく色付け
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添付画像は市販のでんぶ(ピンク・緑)を使用。 ご飯の上にたっぷり乗せて指でなじませてあげると、濃くきれいな色を出せます。 このとき ご飯は酢飯にしてあげるほうがおいしいと思います。 |
紫キャベツの煮汁で青系
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紫キャベツの千切りを茹でて、その茹で汁にかまぼこやカニカマなどを漬けると青色になります。 またロースハムを漬けると紫色になります。ただし…ハムの味がなくなるのが欠点です(￣_￣ i)。 |
めんつゆで茶色
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ゆで卵の白身を使うぶんだけ切り取りめんつゆにつけておきます。5～10分。好みの色になったら取り出し型を抜き使います。もちろんぉ味もおいしい＾＾ がぞうのリラックマがめんつゆゆで卵です！ |
うなぎのタレで茶色のキャラ作り
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子供も大好きな甘い味のうなぎのタレでご飯に色付け。 しっかり色も尽くし、子供も喜んで食べてくれます^^ 添付画像のカレーパンマンは、うなぎのタレで色付けしたものです |
食用色素でちょこっと青色～
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お弁当に飾り切りしたゆで卵など残った部分を少し切り取って色素水（画像は青使用）に５～10分つけて好みの色になったら取り出し型を抜きます。写真の目の部分です。 |
