【08/06/09 UP】第5回 手早く作ろう
暑い時のポイント(傷みにくい工夫を！) 野菜を切るなどの下ごしらえは、できるだけ前夜にすませる。 夕食を作るとき、お弁当分を取り分けておく...
【08/06/09 UP】第4回 暑い時、寒い時の注意点
暑い時のポイント(傷みにくい工夫を！) ご飯に梅干を添える(酢少々、入れて炊いても良い) しっかり火を通し、しっかり冷まして詰める 味付け...
【08/03/10 UP】第3回 詰め方のポイント
ポイント ご飯・おかずともよく冷ましてから詰める 隙間がないように詰める(中のものが片寄ったり混じったりしないように) アルミケースや仕...
【08/01/21 UP】第2回 お弁当にあった調理法、味付けをしよう
ポイント 食べやすい大きさに切る 肉、魚、卵は充実に火を通す（作りおきのものは朝、再加熱を！） 汁けがあるものは、しっかり煮詰める（卵でと...
【08/01/08 UP】第1回 素材を選んで栄養バランスのとれた弁当
ポイント 肉・魚・卵・淡色野菜・緑黄色野菜・根菜・乳製品。大豆加工品など、おかずの材料が重ならないようにしよう。 旬の素材を選び、季節感を...
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ザ・余談
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