フライパンを使い回す 投稿者:みほちん 投稿日:2008/04/15(Tue) 21:14 No.232
お弁当のおかずは手際よく作りたいですよね。 洗い物が少なければ、その分時間も短縮。 いつもフライパンは最後まで洗わないようにおかずを作ってます。
まず、お湯を入れて、野菜(ブロッコリーやインゲン、ニンジンなど)を茹でます。 その後、お湯を捨て、玉子焼きなどフライパンがあまりよごれないものを作ります。 その後に、油を入れて揚げ物。 フライパンの油を捨てて、フライパンに少量残った油でそのまま炒め物。 こうすると、楽ですよ。
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