
煮物など、汁気を含んだおかずをお弁当に入れておくと、いざ食べる時に弁当箱内がベチャベチャ!とか、弁当を入れていたバッグなどがベチャベチャ!
こんなことってたまにありますよね?
ここでは、そういったトラブルにならないよう、お弁当の汁漏れを防ぐ裏ワザをご紹介します。
この裏ワザはふたつの方法がありますので、お好きな方で実行してみてください。
1、汁ものだけを完全密閉!!
汁ものを含んだおかずを原材料名がポリエチレンのラップでくるみ、上の部分を巾着ようにねじり、封をします。このねじった部分にハサミの柄の部分などで10回~20回ほど跡が残るように挟みます。
そして、はさんでかたくなった部分の少し上をハサミでカット!
これで汁もののおかずだけ完全密閉。漏れる確率が極端に下がります。
2、漏れた汁を吸収させる!!
とろろ昆布など、水分があると吸収してしまう食材を用意し、弁当箱の底や壁に敷いてあげるだけです。
こちらの裏ワザは味が変わってしまう可能性があるので、そこを加味してお試しください。
ランチ流スタッフ