
毎朝のお弁当作りは、お母さんにとって重労働。
少しはサボリたい。でも、働くお父さんや育ち盛りの子供にはすこしでもおいしいお弁当を持たせて送り出したいもの。
ここではそんなお母さんのために、今より簡単に、かつ栄養バランスのとれた効率の良い裏ワザをお教えします。
冷凍と解凍で楽々お弁当作り
前の晩に多めにおかずを作っておき、密封容器やラップなどに入れ冷凍庫で冷凍します。
そして朝が来たら、凍ったおかずをそのままお弁当箱に入れる。これだけです!お昼頃には自然解凍で、食べごろのお弁当になっています。
もし、前の晩の残りモノばかりで家族に不満が出たら、冷凍食品のおかずなども使うと良いでしょう。朝凍ったままの冷凍食品をお弁当にいれるだけです。冷凍食品はスーパーなどではよく、半額などで売られているので、買いだめしておきましょう。意外に栄養バランスも保てて、防腐効果向上!
家計にも体にもやさしい裏ワザのご紹介でした。
※20℃以下の(冬場など)場合、完全に解凍が出来ない場合があります。保冷剤などを入れると解答できないので、保冷剤を使う場合はこの裏ワザは使わない方がイイかもしれません。
ランチ流スタッフ